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    广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察!,广品随着改革开放,从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加,使川味卤烹技术更加精湛,品种更加丰富。由此,川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。

    广品卤水培训内容介绍

    培训一次性收费,学员亲自动手实践操作,学会为止,学习期间免费提供吃住,免学习材料费一.品种:全鸡,全鸭,猪蹄,牛肉,肥肠,鸡腿,鸡翅,鸭脚,鸭翅,排骨,猪头,藕,海带等,品种丰富。

    卤水培训班

    培训热线:400-806-3323,微信:szgpcy

     

    培训内容要点:

    1.学会香料的认识及选用。
    2.学会汤料的制作。
    3.学会卤水的配制。
    4.学会各类肉质品的加工处理。
    5.学会各类材料卤制时间。
    6.学会卤水的保管。
    7.学会菜品的保管。

    8.后期技术免费升级。

     

    合作方案:
    1. 卤水培训,报名费用1800元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,品牌技术保障。
    2.卤水加盟,费用:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年。

    现场学习,包教包会。来人在总部培训中心免费学习,35天即可学会。亲自动手操作,学会为止。

    卤水培训班

    都说卤水是越久越香越入味,所以想要把卤水做得又香又入味,就关乎到卤水的配方,保存,以及卤味熟食的制作了。对于老师傅来说,卤水的配方随手抓一把,放在一起熬制就能做得很香,但是对于生手来说的话,这样是显然不行的,某样东西放多了,味道就变了,所以一开始必须要通过量化来分配,才能把卤水做得香。味道正宗。对于克化的卤水来说,只有经过真正的现场实操,在反复的实操过程中才能领会到怎么样搭配更加香,所以要是学习卤水技术的话更多的是要知其源更知其所以源,您才能在不同的情况下把卤水调得zui香,不然给您一纸配方也是没多大作用的。

     


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